江西旅游特色美食

2024-08-05 10:50分类：江西阅读：

赣南脐橙

赣南脐橙是江西省赣州市的特产，以其果实大、皮薄、肉嫩、汁多、味甜而闻名，是江西省著名的农产品之一。赣南脐橙主要产地在赣州市的南康、上犹、于都、安远、定南、全南、崇义、大余、信丰等县，其中南康县是赣南脐橙的主产区。

瓦罐汤是江西省的传统名菜，以其汤鲜味美、营养丰富而闻名。瓦罐汤是用瓦罐盛放食材，经过长时间炖煮而成，汤汁浓郁，食材鲜嫩。常见的瓦罐汤食材有鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、蔬菜等，配料有香菇、竹笋、莲藕、枸杞等。

南昌拌粉是江西省南昌市的特产小吃，以其粉条爽滑、酱汁鲜美而闻名。南昌拌粉是用米粉加辣椒油、酱油、醋、蒜末、葱花等调料拌制而成，口感酸辣爽口，非常开胃。

庐山石耳是江西省庐山特有的珍稀菌类，以其菌肉肥厚、质地脆嫩、味道鲜美而闻名。庐山石耳主要生长在庐山海拔1000米以上的山林中，是一种营养价值很高的食用菌。

宁都三杯鸡是江西省宁都县的传统名菜，以其色泽金黄、香气四溢、味道鲜香而闻名。宁都三杯鸡是用鸡肉加酱油、米酒、猪油三杯调料烹制而成，口感鲜嫩多汁，回味悠长。

井冈山茨菇是江西省井冈山市的特产蔬菜，以其个大、肉质细嫩、味道鲜甜而闻名。井冈山茨菇主要产地在井冈山市的茨菇滩，其土壤肥沃、水质清澈，非常适合茨菇的生长。

抚州杨梅是江西省抚州市的特产水果，以其果实大、皮薄、肉厚、核小、味甜汁多而闻名。抚州杨梅主要产地在抚州市的南城、金溪、资溪、宜黄等县，其中南城县是抚州杨梅的主产区。

吉安禾花鲤是江西省吉安市的传统名菜，以其鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美而闻名。吉安禾花鲤是用鲤鱼加禾花鱼、香菇、竹笋等食材炖煮而成，口感鲜香软糯，非常养生。

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